| Forma | Allungata | |
| Dimensioni | 30 cm circa di lunghezza | |
| Peso | 300g circa | |
| Struttura | Alveolatura moderata | |
| Componenti | Semola, lievito di birra, acqua, sale,s emi di papaveri (paparina) | |
| Forma | Allungata | |
| Dimensioni | 30 cm circa di lunghezza | |
| Peso | 300g circa | |
| Struttura | Alveolatura moderata | |
| Componenti | Semola, lievito di birra, acqua, sale,s emi di papaveri (paparina) | |