| Forma | Allungata con strozzatura nella porzione mediana | |
| Dimensioni | cm 20 circa di lunghezza | |
| Peso | gr 250 | |
| Struttura | Mollica morbida con piccoli alveoli | |
| Componenti | Semola, lievito di birra, sale, acqua, sesamo | |
| Forma | Allungata con strozzatura nella porzione mediana | |
| Dimensioni | cm 20 circa di lunghezza | |
| Peso | gr 250 | |
| Struttura | Mollica morbida con piccoli alveoli | |
| Componenti | Semola, lievito di birra, sale, acqua, sesamo | |