| Forma | Rotonda | |
| Dimensioni | 25 cm circa di diametro | |
| Peso | 1 Kg | |
| Struttura | Compatta, alveolatura minuta | |
| Componenti | Semola, acqua, lievito naturale, sale | |
| Note | ||
| Forma | Rotonda | |
| Dimensioni | 25 cm circa di diametro | |
| Peso | 1 Kg | |
| Struttura | Compatta, alveolatura minuta | |
| Componenti | Semola, acqua, lievito naturale, sale | |
| Note | ||