| Forma | ||
| Dimensioni | ||
| Peso | ||
| Struttura | ||
| Componenti | Farina (rimacinatu), lievito, cimino, sale, acqua | |
| Note | Sono dei grossi pani a ciambella di 8-10 Kg realizzati per la ricorrenza di S. Giuseppe e servono ad addobbare l’altare votivo al Santo (si dispongono in un numero di tre sul terzo gradino) | |